World’s 50 Best Bars 2022. Barcellona sbanca
È la classifica dei migliori bar del mondo, al primo posto c’è infatti Paradiso a Barcellona, e sempre della città catalana sono Sips e Two Schmucks, rispettivamente al terzo e al settimo posto. Al secondo posto, come lo scorso anno, si piazza Tayēr + Elementary di Londra, ma per la capitale inglese c’è stato pure un duro colpo: il Connaught Bar scende dal primo all’ottavo posto. Tra le mete della cocktellerie più celebrate del mondo, ben rappresentate anche Città del Messico e New York, ha dell’incredibile l’esito di Double Chicken Please, new entry che balza direttamente in sesta posizione.
L’Italia in classifica
L’Italia entra in classifica con Drink Kong a Roma che scala ulteriormente la classifica piazzandosi in 16esima posizione, seguito dal secret bar 1930 a Milano (35esimo), già presente lo scorso anno, e le new entry Locale Firenze (39esimo) e L’Antiquario a Napoli (46esimo). Sono invece retrocessi Camparino in Galleria a Milano (dal 27esimo posto scende al 73esimo) e The Court a Roma (dal 64esimo al 77esimo posto). Ma tolta questa nota un po’ amara, le buone notizie continuano con l’ingresso tra i cento bar migliori del mondo di Freni e Frizioni di Roma al 86esimo posto, a conferma del fatto che i cocktail bar, oggi, debbano essere luoghi aperti a tutti e ospitali. L’Italia è presente pure quando non si vede, sin dal podio, con Giacomo Giannotti, bartender di Paradiso, e Simone Caporale del Sips. E per continuare con Agostino Perrone del Connaught Bar, che quest’anno ha ricevuto il premio “Industry icon” perché di fatto Perrone sa tutto quello che c’è da sapere su bar, ospitalità e creazione di cocktail. Sotto la classifica completa.
La classifica
50 Bulgari Bar – Dubai
49 Lucy’s Flower Shop – Stoccolma
48 Bar Benfiddich – Tokyo
47 Employees Only – New York
46 L’Antiquario – Napoli
45 Galaxy Bar – Dubai
44 Carnaval – Lima
43 Himkok – Oslo
42 CoChinChina – Buenos Aires
41 Cantina OK! – Sydney
40 Red Frog – Lisbona
39 Locale Firenze – Firenze
38 Zuma – Dubai
37 A Bar with Shapes for a Name – Londra
36 Dante – New York
35 1930 – Milano
34 Overstory – New York
33 Manhattan – Singapore
32 Baltra Bar – Città del Messico
31 Line – Atene
30 Swift – Londra
29 Maybe Sammy – Sydney
28 Argo – Hong Kong
27 Tres Monos – Buenos Aires
26 Sidecar – Nuova Delhi
25 Kumiko – Chicago
24 Tropic City – Bangkok
23 Satan’s Whiskers – Londra
22 Attaboy – New York
21 Café La Trova – Miami
20 Baba au Rum – Atene
19 The Clumsies – Atene
18 is Florería Atlántico in Buenos Aires
17 Coa – Hong Kong
16 Drink Kong – Roma
15 Salmon Guru – Madrid
14 BKK Social Club – Bangkok
13 Hanky Panky – Città del Messico
12 Jigger & Pony – Singapore
11 Handshake Speakeasy – Città del Messico
10 Alquímico – Cartagena
9 Katana Kitten – New York
8 Connaught Bar – Londra
7 Two Schmucks – Barcellona
6 Double Chicken Please – New York
5 Little Red Door – Parigi
4 Licorería Limantour – Città del Messico
3 Sips – Barcellona
2 Tayēr + Elementary – Londra
1 Paradiso – Barcellona
